Westhoff, G. (2009). Leren overdragen of het geheim van de flipperkast. Elementaire leerpsychologie voor de onderwijspraktijk. Biezenmortel: MesoConsult.
Westhoff, G. J. (2008). Een schijf van vijf voor het vreemdetalenonderwijs (revisited). Enschede: NaB-MVT.
Westhoff, G. J. (Ed.). (2005). Improving Language Education. Alkmaar: European Platform for Dutch Education.
Westhoff, G. J., & Drougas, A. (2002). Content design and methodology of seminars, workshops and congresses . Strassburg: Council of Europe.
Westhoff, G. J., & Staatsen, F. (Eds.). (2001). In Duitsland spreek ik gewoon Duits. Taalonderwijs aan taalzwakke leerlingen. Enschede: NaB/MVT en SLO.
Westhoff, G. J. (2001). Compact en apart. Organisatieaspecten van de deelvakken Duits en Frans en hun effect op de werkbaarheid. Enschede: NaB/MVT.
Leenheer, P., Kaldewaij, J. & Westhoff, G. (Eds.). (2001). Wat werkt en waarom. Beschouwingen over de didactiek van gestuurde professionele ontwikkeling in scholen. (Vol. 40, pp. 57-68). Houten: EPN.